Хафса, Адел (2025) Сучасні методи виділення та аналізу ефірних масел: порівняння методів екстракції та їх вплив на якість кінцевого продукту. [Master's thesis] (Unpublished)
![[img]](http://repo.dma.dp.ua/style/images/fileicons/text.png) |
Text
Магістрська Адел Хафса.pdf Download (700kB) |
|
Text
Рецензія Адел Хафса.pdf Download (118kB) |
Abstract
Це дослідження присвячено вивченню сучасних методів екстракції та аналізу ефірних олій, з акцентом на порівнянні різних методів екстракції та їх впливу на якість кінцевого продукту. Актуальність дослідження визначається зростаючим попитом на ефірні олії у фармацевтичній, косметичній та харчовій промисловості, а також необхідністю підвищення ефективності екстракції та екологічної безпеки.Дослідження пропонує порівняльний аналіз традиційних та сучасних методів екстракції, включаючи гідродистиляцію, парову дистиляцію, екстракцію розчинником, надкритичну флюїдну екстракцію (НФЕ) та ультразвукову екстракцію. Кожен метод оцінюється на основі ключових параметрів, таких як вихід, збереження хімічного складу, вплив на навколишнє середовище та економічна доцільність. Якісний та кількісний склад екстрагованих ефірних олій аналізували за допомогою газової хроматографії (ГХ), газової хроматографії-мас-спектрометрії (ГХ-МС), інфрачервоної спектроскопії з перетворенням Фур'є (ІФР) та спектрофотометрії. Вплив різних умов екстракції, таких як температура, тиск та час обробки, оцінювали для визначення оптимальних параметрів для максимізації якості продукту.Новизна дослідження полягає у всебічному порівнянні різних методів екстракції та визначенні найефективніших та екологічно чистих методів. Отримані результати підкреслюють переваги передових технологій екстракції у підвищенні чистоти та виходу олії, одночасно зменшуючи вплив на навколишнє середовище. Практичне значення цього дослідження полягає в його потенційному застосуванні для оптимізації виробництва ефірних олій для різних галузей промисловості. Результати можуть сприяти вдосконаленню технологій промислової екстракції, забезпеченню вищої якості продукції та просуванню сталих виробничих практик..
| Item Type: | Master's thesis |
|---|---|
| Additional Information: | Кваліфікаційна робота на здобуття ступеня вищої освіти «магістр» спеціальності 226 «Фармація. Промислова фармація» |
| Uncontrolled Keywords: | методи екстракції, гідродистиляція, спектрофотометрія, екстракція розчинником, фармацевтична промисловість |
| Subjects: | Pharmacognosy |
| Divisions: | Departments > Department of Medical Biology, Botany and Pharmacognosy |
| Depositing User: | Аліна Чеботарьова |
| Date Deposited: | 11 Jul 2025 12:10 |
| Last Modified: | 11 Jul 2025 12:10 |
| URI: | http://repo.dma.dp.ua/id/eprint/9530 |
Actions (login required)
 |
View Item |
